在《原神》1.4版本中,新增了不少美食制作,其中最受欢迎的要数薄荷果冻了。这款清新爽口的甜点深受广大玩家喜爱,但是不少小伙伴还不知道如何制作。今天,我将详细介绍薄荷果冻的制作方法,从食材准备到具体步骤,一步步为大家解析,让你轻松变身甜点高手!
准备食材
为制作一份美味的薄荷果冻,我们需要准备以下食材:薄荷叶、明胶粉、砂糖、柠檬、葡萄干、开水等。
洗净薄荷叶
将新鲜的薄荷叶洗净,去掉根部及老茎叶,留下嫩叶和嫩茎,然后切成碎末备用。
制作明胶水
将明胶粉和砂糖混合,加入适量的开水中搅拌均匀至无颗粒,待其稍凉即可。
加入薄荷叶末
将切好的薄荷叶末加入制作好的明胶水中,搅拌均匀,保持5分钟左右。
加入柠檬汁和葡萄干
将柠檬汁和葡萄干加入已经混合好的果冻液中,再次搅拌均匀。
倒入模具
将制作好的果冻液倒入模具中,注意不要过满,留出一定空间。
放入冰箱
将倒好果冻液的模具放入冰箱中,冷藏至少2小时以上,待其完全凝固。
取出薄荷果冻
待薄荷果冻完全凝固后,轻轻晃动模具,将果冻倒出,切成小块备用。
装饰薄荷果冻
可根据个人喜好,在薄荷果冻上装饰一些鲜果,如草莓、蓝莓等。
品尝薄荷果冻
制作好的薄荷果冻清新可口,口感细腻,香味扑鼻,让人爱不释手。
小贴士1:明胶粉的使用
在制作果冻时,明胶粉是必不可少的原料。将明胶粉与砂糖混合是为了增加果冻的甜度,并且能够让明胶更好地溶解。
小贴士2:薄荷叶的选择
制作薄荷果冻时,要选择新鲜的薄荷叶,切记不要选择老茎叶或有虫眼的叶子。
小贴士3:加入柠檬汁的好处
加入柠檬汁可以提高果冻的口感,让其更加清新爽口。同时,柠檬汁中的维生素C也有助于促进人体吸收铁元素。
小贴士4:冷藏时间
制作好的果冻需要放入冰箱中进行冷藏,时间不宜过短,最好在2小时以上,以确保果冻能够完全凝固。
通过以上步骤,相信大家已经掌握了如何制作美味的薄荷果冻。不仅清新可口,而且制作过程也不是很复杂,大家可以试着在家中动手制作一份,让自己变成一个小小的甜点高手!
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